Z.Zt. keine Buffet möglich.

Grillbuffet „New Orleans“

ab 20 Personen pro Person=14,50 Euro

Hamburger,Spare Ribs und Barbecue-Bauchscheiben

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark,Maiskolben

div.frische Salate und Dips

Brownie (Schokokuchen)mit Vanilleeis

Grillbuffet „BSC“

ab 20 Personen pro Person= 13,50 Euro

Nackensteaks,Rostbratwürste

und Putensteaks mit Paprika

Grillkäse(vegetarisch)

Kartoffel-Specksalat,Kartoffelsalat mit Mayo, hausgemachter Nudelsalat,gemischte Salate

diverse Saucen u.Baguette

Rote Grütze mit Früchten u.Vanillesauce

ab 30 Personen – pro Person = 17,50 Euro

WARM

Barbecue Spare – Ribs auf Kartoffel-Wedges

weisse Ruccola-Bandnudeln mit Scampi

Bayrischer Leberkäs auf Krautsalat mit Gebratenen Zwiebeln u.süßem Senf

Gebackene Mini-Frühlingsrollen mit Soya-Dip

KALT

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Preisselbeerschmand

Vitello Tonato aus der Putenbrust mit Thunfischsauce u.Kapern

Salat Caprese mit Kirschtomaten,Mozarellawürel u.frischem Basilikum

Zucchini mit Schafskäse u.Kräutermarinade

frische Blattsalate mit Croutons u.Parmesanspalten

DESSERT

Mousse au chocolate mit frischen Beeren

Rote Grütze mit Vanillesauce

Italienische Käseplatte mit Trauben u.Cräcker

ab 20 Personen pro Person=19,50Euro

Warm

- rosa Champignoncremesuppe mit Schmand

-Ofenfrischer Rosmarin-Spanferkelrollbraten

-weisse Bandnudeln mit mediterranen Gemüse

in einer Pesto-Sahnesauce mit frischem Pamesan

-Ofenfrischer Entenbraten auf Apfelrotkohl u.Kartoffel-

klößen

Kalt

-Parmaschinken auf Honigmelonenschiffchen

-„Vitello Tonato“Braten von der Putenbrust auf einer

Thunfischsauce mit Kapern

-„SalatCaprese“Kirschtomaten mit Mozzarellawürfel, Olivenöl,Basamico u.frischem Basilikum

-Mailänder Salami auf eingelegten Zwiebeln

-Artischokenherzen mit krossen Speckwürfel u.Balsamico

-frische Blattsalate mit kross gebratener Gänseleber

u.Honig-Dillsenfsauce

-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs u.Sahne-Meerettich

Dessert

-internationale Käseplatte mit Oliven u.Baguette

-Obstsalat mit Zimt-Vanillensauce

-Mousse au chocolate

für Polterabende,Geburtstage,etc.

ab 20 Personen pro Person 49,00 Euro

inclusive Bier vom Fass,Prosecco,ital.Rot-u.

Weissweine,alkoholfreie Getränke,Kaffee,Tee,

u.Milchkaffee

warm

-Chili con carne mit Sauerrahm u.Cräcker

-ganzes Spanferkel(ca.12-15kg)

mit div.Salaten u.Dip´s(Krautsalat,Kartoffel-Specksalat,Nudelsalat u.gem.Salate)

-mediterrane Gemüse-Reispfanne

kalt

Tomate mit Mozarella u.Basilikum

lauwarmer Champignon-Zucchinisalat

Meeresfrüchte mit Ruccola und Balsamico

Knusprige Hühnerflügel mit Barbecuesauce

Minibouletten

Gemüsesticks mit Kräuterrahm

Dessert

internationale Käseplatte mit Trauben u.Nüssen

Rote Grütze mit Vanillensauce

für Polterabende,Geburtstage,etc.

ab 20 Personen pro Person 49,00 Euro

inclusive Bier vom Fass,Prosecco,ital.Rot-u.

Weissweine,alkoholfreie Getränke,Kaffee,Tee,

u.Milchkaffee

warm

-Chili con carne mit Sauerrahm u.Cräcker

-ganzes Spanferkel(ca.12-15kg)

mit div.Salaten u.Dip´s(Krautsalat,Kartoffel-Specksalat,Nudelsalat u.gem.Salate)

-mediterrane Gemüse-Reispfanne

kalt

Tomate mit Mozarella u.Basilikum

lauwarmer Champignon-Zucchinisalat

Meeresfrüchte mit Ruccola und Balsamico

Knusprige Hühnerflügel mit Barbecuesauce

Minibouletten

Gemüsesticks mit Kräuterrahm

Dessert

internationale Käseplatte mit Trauben u.Nüssen

Rote Grütze mit Vanillensauce